一、饮食口诀“一三六”
一是一个坚持:坚持随吃随做,不吃或少吃剩饭剩菜。
三是三大原则:
1、宜粗不宜细:多多吃粗粮,营养又健胃。
2、宜杂不宜单:食物越广泛,营养越均衡。
3、宜素不宜荤:多吃蔬菜少吃肉,身轻体健少得病。
六是六项注意:
1、饮食适量:七八分饱为宜,不暴饮暴食。
2、饮水充足:要主动饮水,以白开水为宜。
3、果蔬适当:果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维,对预防便秘和心血管保健都有益处。
4、饮酒要限量:尤其不饮烈性酒。
5、营养均衡:粗细搭配,荤素结合,保证营养。
6、饮食定时:不过早过晚,防止损伤胃肠。
二、结核病患者怎么吃?
肺结核是一种慢性消耗性疾病,多数患者在患病期间处于营养失衡状态。合理的饮食与充足的营养补充对机体康复很重要。
1、热能供给应高于正常人,全日热量达2500-3000千卡为宜。
2、宜给予高蛋白质饮食,以乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类为主。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质,患者可经常服用。
3、维生素和患者康复有密切关系,膳食中要添加富含各种维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。
4、还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、杏、桃、红枣、桔子、杨梅及菠萝等。
撰稿:校团委 杨琛;审核:校团委 段书怡